クエを堪能しました。

三月に入り、春が近しの感がありますが朝の冷え込みは厳しいものがあります。

先日、人生で二回目のクエを堪能しました。刺身・和え物・唐揚げ・鍋等々。

京都では、良いクエが市場に入るのは稀で、随分待ちました。